Web o klíčení semen

Tento web Vám přináší ucelené informace o klíčení semen a semínek jako je cizrna, fazolky mungo, čočka, pšenice, sója atd. Vycházím zde ze svých vlastních zkušeností s klíčením, vařením, chutí a přípravou semen.

Najdete zde také recepty z naklíčených semen, návod na klíčení pomocí klíčící misky nebo pet lahve.

Krátké představení klíčení a jeho význam

Naklíčená semena jsou zdrojem mnoha vitamínů, minerálů a enzymů. Mohou přinést oživení Vašeho jídelníčku. Jedná se o čistě přírodní potravinu. Během klíčení dochází k aktivaci enzymů a roste obsah mnoha vitamínů. Semínko se probouzí k životu a vytváří látky, které jsou pro náš organizmus prospěšné. Při klíčení také dochází ke štěpení složitých cukrů na jednoduché. Tím je zajištěna dobrá stravitelnost.

Vítamíny, které klíčky obsahují:

  • Vitamín A
  • Vitamíny řady B
  • Vitamín C
  • Vitamín E

Další prospěšné látky, které se v klíčcích objevují:

  • Zinek
  • Železo
  • Vysoký obsah bílkovin

Získání naklíčených semen je velice jednoduché a levné. Postup klíčení semen je popsán v těchto článcích:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>